用純素可食的「三杯青醬」和多種菇類,簡單拌炒、輕鬆捏製,就可以變成一道小孩、老人家容易入口,冷熱食用都美味的日式三角飯糰。
快炒店風味 沙茶炒空心菜
使用台灣味十足,無人工添加物的「台味沙茶醬」,在家就能輕鬆自煮,炒出有台灣快炒店風味的蔬菜。
胡麻紅油 豆乳擔擔麵
用含有芝麻醬成分的「馬告胡麻醬」,和花椒麻香風味的「加香紅油」,在家也能煮出川味擔擔麵。 加入豆漿為基底,清爽更適合炎熱夏天的麵食。
芋頭排骨鹹粥 油蔥酥添加
想吃一鍋熱騰騰的古早味鹹粥,不用繁複手續,也不用緊盯爐火。準備好金蔥酥油,就能幫你的鹹粥增色添香。 芋頭鹹粥作... Continue Reading →
油蔥酥蒸芋絲
芋頭料理中最簡單的就是蒸芋頭,芋絲蒸熟後拌上古早味的油蔥酥,就像復刻家常版的傳統小吃芋丸。
油蔥酥清炒水蓮
用無人工添加物的「金蔥酥油」醬料,在家煮出快炒店等級,爽脆香酥的清炒水蓮。
紅油油燜桂竹筍
夏季是竹筍類的產季,吃膩了一般豬油燜煮的「油燜桂竹筍」嗎?這次換個油脂香氣,用香香辣辣的「加香紅油」,復刻市面... Continue Reading →
土鍋蔬菜炊飯 油蔥風味
使用三久無毒豬的豬板油自製豬油,香而不膩的純淨風味,佐以台灣本土紅蔥頭,煸炸成酥脆的油蔥酥。 使用這款油蔥酥煮成蔬菜炊飯,電鍋或電子鍋即可完成的簡單的廚藝。
涼拌胡麻豆腐
涼拌豆腐是夏季頗受歡迎的開胃小菜之一,除了台式醬油膏外,日式胡麻醬也是涼拌沙拉常使用的醬料。 首思醬作的「馬告胡麻醬」,將台灣原住民辛的辛香料馬告融入胡麻醬裡,讓胡麻醬多了清爽的水果滋味。
麻香紅油豆包
使用「加香紅油醬」,在家做出充滿花椒麻辣香氣的料理。
辣子雞丁
使用加香紅油,在家輕鬆自煮川菜風味的辣子雞丁。
涼拌胡麻雞絲
以水果基調為主味的清烘焙芝麻醬,搭配有檸檬香茅香草味的馬告,讓整體胡麻醬更加清爽不膩。
青醬雞肉(海鮮)燉飯
利用「三杯青醬」,一罐就能輕鬆在家做九層塔青醬燉飯。純素的醬料,吃素的人也能安心享用。
家常燉肉
台灣家庭餐桌必學的家常燉肉,是白飯殺手,也是萬用的滷肉料理,學起來變成自家的味道吧!
番茄蔬菜湯
純素的茄茄辣醬,不僅能拌麵使用,用作湯底也十分濃醇酸香有滋味。