快速又家常的 梅子雞湯做法 春末夏初，每次梅子盛產季節來臨，就會興起一股醃梅、釀梅的風潮。 在台灣，幾乎每個家... Continue Reading →

從挑選優質國產米到烹飪鍋具、方式，掌握重點就能吃到跟日本米一樣好吃的白飯。

用原型食物煮玉米濃湯，親子共煮的食物體驗。

超下飯的鹹蛋金沙料理，只要掌握金沙處理訣竅，不管鹹蛋苦瓜、金沙杏鮑菇、金沙豆腐都可以隨心運用。 金沙鹹蛋豆腐(... Continue Reading →

滋味獨特的鹹檸檬果醬 酸甘鹹檸 ，除了夏日氣泡水、鹹檸七百搭果醬外寒冷冬天裡，也很適合和辛辣的薑湯搭配，在家自... Continue Reading →

超市裡罐頭琳瑯滿目，標籤上的資訊代表什麼意義，你都看得懂嗎？ 想要安全的飲食，先學會讀懂食品標示吧！ 選購料理... Continue Reading →

「炒飯」是每個台灣家庭必備的料理，也是最具代表性的台灣味家常菜。 好吃的家常蛋炒飯，最簡單也最困難，食材的熟成、比例、火侯的掌控，都是成就一碗晶瑩剔透、粒粒分明炒飯的要素

炎炎夏日享受親子DIY古早味甜品的時光，用純天然的地瓜粉、梔子粉、黑糖自製好吃又健康的粉粿

夏天熱烘烘，在家開伙就想發火？消暑沁涼的涼拌菜，一次煮起來後放冰箱，食用前加點台灣良醬，清涼又開胃。 金蔥酥油... Continue Reading →

「今天心中想吃的料理，就是現在身體所需的元素。」你是否曾有過對某個味道和料理的渴望，無論如何都想一嘗滋味的經驗... Continue Reading →

https://www.youtube.com/watch?v=fs2ROXqPyV4 初夏「雨後春筍」，是最... Continue Reading →

「大骨湯」是煮麵、煮湯時的餐桌萬用湯底。 其實熬大骨湯並不難，只要選擇新鮮的豬大骨、雞架 在家也能用簡單的步驟，熬出餐館等級的豚骨高湯 無須味精及人工調味劑，自己熬的湯底最安心！

次到麵店最喜歡點「紅油抄手」了！ 好吃的抄手不是麵皮、餡料多豐富，而是每一家的「紅油」全然不同 每每吃到對味的紅油，都讓人口齒留香。 使用「首思醬作 Source Saucier」的 #加香紅油 隨身包 廚藝零級的人，也能做出美味的餐館經典菜喔!

「炒高麗菜」是家中餐桌最常見的一道料理 你知道要如何把高麗菜炒得清脆又好吃嗎？ 從切菜、洗菜到炒菜，炒高麗菜的美味小撇步，讓醬人寶螺來告訴你！

汆燙青菜看似簡單，卻有些小撇步需要注意 水量足夠、大火滾沸、時間縮短 就能保持蔬菜口感與新鮮甜度，吃得美味又健康喔!