快炒店風味 沙茶炒空心菜

「快炒」的精髓在於火候。

火開大、手腳快，加上無人工添加物的良醬「台味沙茶」，你看我們連爆香都不用，就能炒出一盤快炒店蔬菜啦！

免放油！一鍋到底！

影片是以2倍速快轉濃縮，其實寶螺炒這份「沙茶空心菜」 ，也才用2分鐘的時間而已喔！

※葉菜類清洗後，請記得把水分甩乾，盡量避免過多水分殘存在葉表上，這樣炒蔬菜才不會變得湯湯水水，能夠維持乾爽清脆。

同場加映

沙茶×葉菜類：沙茶炒高麗菜、沙茶空心菜、沙茶芥藍菜

沙茶×根莖類：沙茶炒櫛瓜、沙茶炒小黃瓜、沙茶炒青椒 (當烤蔬菜的醬也可以喔!)