青醬雞肉(海鮮)燉飯

利用「三杯青醬」，一罐就能輕鬆在家做九層塔青醬燉飯。純素的醬料，吃素的人也能安心享用。

家常燉肉

台灣家庭餐桌必學的家常燉肉，是白飯殺手，也是萬用的滷肉料理，學起來變成自家的味道吧！

純素的茄茄辣醬，不僅能拌麵使用，用作湯底也十分濃醇酸香有滋味。

在家烤肉想要少油膩、更輕鬆，捨棄過多添加物的重口味傳統烤肉醬吧，健康零負擔的烤肉方法及醬料就交給台灣良醬！

營養豐富的黑木耳，是純素者最佳膠原蛋白。爽脆軟Q的口感，配上新鮮番茄熬煮的茄茄辣醬，酸、辣、鮮、爽的滋味，... Continue Reading →

夏天最適合低開火的涼拌菜，使用「加香紅油」隨身醬包，加上舒肥雞胸肉。只要輕輕撕開一包，麻、辣、鹹、香融合其中，在家不用大動作開火調味，也能簡單做出川味料理「麻辣雞絲」。

誰說「油醋醬」只能用義式貴森森的巴薩米克醋？掌握油醋醬兩大要訣：油脂、酸度，用「金蔥酥油」也能調出台灣味的油醋... Continue Reading →

在家不開火的電子鍋料理，用「金蔥酥油」做初夏時令的傳統客家料理「油燜桂竹筍」。

以台灣新鮮番茄熬製成基底的紅醬，除了是純素的辣醬，也適合運用在中西式茄汁料理。

使用 #加香紅油，超簡易10分鐘就能在家煮出「紅油抄手」