夏天是吃瓜的季節，有「夏南瓜」別稱的櫛瓜，有著多汁清爽的口感，特別適合夏日食慾不振的餐桌料理。 【食材】 新鮮... Continue Reading →

用純素可食的「三杯青醬」和多種菇類，簡單拌炒、輕鬆捏製，就可以變成一道小孩、老人家容易入口，冷熱食用都美味的日式三角飯糰。

涼拌豆腐是夏季頗受歡迎的開胃小菜之一，除了台式醬油膏外，日式胡麻醬也是涼拌沙拉常使用的醬料。 首思醬作的「馬告胡麻醬」，將台灣原住民辛的辛香料馬告融入胡麻醬裡，讓胡麻醬多了清爽的水果滋味。

利用「三杯青醬」，一罐就能輕鬆在家做九層塔青醬燉飯。純素的醬料，吃素的人也能安心享用。

∣三杯青醬 茄茄辣醬 純素醬汁拌麵之外，還可以做成這些 ∣ 《PAPA蔬食餐桌》 食譜 https://wp.... Continue Reading →

以台灣新鮮番茄熬製成基底的紅醬，除了是純素的辣醬，也適合運用在中西式茄汁料理。