夏季是竹筍類的產季，吃膩了一般豬油燜煮的「油燜桂竹筍」嗎？這次換個油脂香氣，用香香辣辣的「加香紅油」，復刻市面... Continue Reading →

使用「加香紅油醬」，在家做出充滿花椒麻辣香氣的料理。

使用加香紅油，在家輕鬆自煮川菜風味的辣子雞丁。

台灣家庭餐桌必學的家常燉肉，是白飯殺手，也是萬用的滷肉料理，學起來變成自家的味道吧！

白飯殺手的菜色，不知不覺吃三碗飯! 夏季當季的桂竹筍，是傳統市場常見的蔬菜，大部分竹筍採收後因不耐放，大多都會... Continue Reading →

使用 #加香紅油 ，超簡易10分鐘就能在家煮出「紅油抄手」

🍲30分鐘快煮「紅油麻辣鍋」 食材：根莖類、葉菜類蔬菜、豆腐、豆皮等豆製品，蛤蠣、魚片等海鮮，豬肉、牛肉、雞肉... Continue Reading →

※番茄紅燒燉牛肉:(3人份) 食材： 牛肋(牛腱)300公克、蕃茄1顆、洋蔥1顆、醬油3大匙、加香紅油2大匙(... Continue Reading →

※麻婆豆腐(3人份) 食材： 板豆腐1盒(約300公克)、豬絞肉100公克、醬油膏50ml、清開水50ml、加... Continue Reading →

純彰化爌肉只有酒、蔥、醬油、甘蔗，因為手邊沒甘蔗，用「炒黑糖」取代，讓滷汁能充滿濃厚蔗香與焦糖香氣，喜歡微辣感的，一定要加入「加香紅油」更對味。