家常燉肉

台灣家庭餐桌必學的家常燉肉，是白飯殺手，也是萬用的滷肉料理，學起來變成自家的味道吧！

涼拌麻辣雞絲

夏天最適合低開火的涼拌菜，使用「加香紅油」隨身醬包，加上舒肥雞胸肉。只要輕輕撕開一包，麻、辣、鹹、香融合其中，在家不用大動作開火調味，也能簡單做出川味料理「麻辣雞絲」。

使用 #加香紅油，超簡易10分鐘就能在家煮出「紅油抄手」

🍲30分鐘快煮「紅油麻辣鍋」食材：根莖類、葉菜類蔬菜、豆腐、豆皮等豆製品，蛤蠣、魚片等海鮮，豬肉、牛肉、雞肉... Continue Reading →

※番茄紅燒燉牛肉:(3人份) 食材：牛肋(牛腱)300公克、蕃茄1顆、洋蔥1顆、醬油3大匙、加香紅油2大匙(... Continue Reading →

※麻婆豆腐(3人份) 食材：板豆腐1盒(約300公克)、豬絞肉100公克、醬油膏50ml、清開水50ml、加... Continue Reading →

煮當天煮的焢肉不一定最好吃前一天燉煮兩小時後，放涼冰鎮，隔天再加熱半小時，五花肉的膠質會更黏稠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，吃進嘴裡，肉塊Q軟、入口即化卻不鬆散喔！