麻香紅油豆包

使用「加香紅油醬」在家做出充滿花椒麻辣香氣的料理，原來很簡單。富含蛋白質的豆製品，只要充分加熱，再與加香紅油拌勻，簡單美味又下飯。

【麻香紅油豆包】

作法：

1.生豆包買回來後，將大塊的四方型豆包，切成四等分的四角型小塊狀。

2.起油鍋，油量略多，半煎炸生豆包使容易鬆散的生豆包定型。

(若購買已炸過的豆包，可省略此步驟)

3.加入一包 「加香紅油醬包」(30克)拌炒均勻。

（若是使用罐裝的加香紅油，則可依序下醬油、紅油，因為罐裝本身沒有添加鹹度）

4.香菜或蔥花切段後，起鍋前灑入，拌勻即可起鍋。

同理，豆製品如干絲、豆皮、豆乾，皆可用加香紅油拌炒，變成一道超下飯的配菜喔！