影片簡介:
大學和研究所都念物理的賴柏霖,不在實驗室或科技大廠工作,而是在廚房裡實踐理想。六年多來,他以做實驗的嚴謹態度和實事求是的精神,不斷鑽研製作安全健康的醬料,希望能改變現代人的外食習慣,讓更多人知道自己做菜、一起吃飯是多美好的事。
【TVBS一步一腳印.發現新台灣】 用純手工、無添加料理醬料,推廣在家吃飯的美好!

首思醬作 Source Saucier|台灣料理良醬|官方網站
調味並非改變食材味道,而是增添層次及深度,讓食物更美味。「首思醬作」透過醬料,讓台灣傳統風味重現餐桌。
影片簡介:
大學和研究所都念物理的賴柏霖,不在實驗室或科技大廠工作,而是在廚房裡實踐理想。六年多來,他以做實驗的嚴謹態度和實事求是的精神,不斷鑽研製作安全健康的醬料,希望能改變現代人的外食習慣,讓更多人知道自己做菜、一起吃飯是多美好的事。
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