三杯百菇炒

🍄 三杯百菇炒(3人份)

☑材料：杏鮑菇2根、香菇5朵、鴻喜菇1包、三杯青醬2大匙(1醬包)

1.杏鮑菇菇，切塊(大塊口感較佳，約5公分)，香菇切十字，鴻喜菇切段。

2.開小火，空鍋乾炒百菇，待微出水，再加入三杯青醬翻炒，即可盛盤。