屬於台灣飲食中的文化創意，屬於理工男的感性醬料 台灣文創好說（口號）卻不好做（真正的實踐）理工先生煮醬，文學太... Continue Reading →

[食譜]寶螺醬作 料理的魔法師 懶人料理 青醬鮭魚蛋捲 油蔥麵線 繽紛串燒 麻婆豆腐輕鬆做 有一種醬料像魔法，... Continue Reading →

用帶有鹹度的純素三杯青醬取代醬油和蒜泥，涼拌豆腐也能有全然嶄新不同的滋味。

金蔥酥油+味噌湯，竟會創造出豚骨白湯的濃郁滋味！

媲美快炒店等級的沙茶(沙嗲)炒麵，只要一罐椰椰沙嗲，就能在家品嘗南洋沙嗲炒麵的異國滋味。

用椰椰沙嗲為醬料，客家小炒的食材元素，大火快炒下飯的泰式小炒