創業後因陸續認識了種水果的農夫 剛好讓寶螺有契機持續製作「古早味果醬」。

你知道鹽滷豆腐和一般石灰豆腐的差別在哪嗎? 選購豆腐該如何判斷優劣， 好吃的豆腐該又該如何料理呢？

台灣也有產魚露？ 這個聽起來很東南亞的調料，該如何烹調呢？ 取代味精、鹽巴和醬油，喜歡鮮味的你，可以試試看「魚露」。

※南洋咖哩雞(6人份) 食材： 雞胸肉2副、胡蘿蔔1根、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆(200公克)、鳳梨1/4顆(30... Continue Reading →