在家自己熬「萬用大骨湯」

「大骨湯」是煮麵、煮湯時的餐桌萬用湯底。其實熬大骨湯並不難，只要選擇新鮮的豬大骨、雞架在家也能用簡單的步驟，熬出餐館等級的豚骨高湯無須味精及人工調味劑，自己熬的湯底最安心！