選購豆腐該如何判斷優劣， 好吃的豆腐該又該如何料理呢？
跟著醬人寶螺和「日作豆腐工坊」老闆一起來聊聊關於豆腐的知識吧!
食材講堂 ─ 豆腐
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首思醬作 Source Saucier｜台灣料理良醬｜官方網站 
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