物理，最重要的是保持好奇心。物理系的訓練，並不是一定要當工程師。首思醬作的老闆賴柏霖放棄了友達工程師，開啟了手... Continue Reading →

超下飯的鹹蛋金沙料理，只要掌握金沙處理訣竅，不管鹹蛋苦瓜、金沙杏鮑菇、金沙豆腐都可以隨心運用。 金沙鹹蛋豆腐(... Continue Reading →

利用「三杯青醬」，一罐就能輕鬆在家做九層塔青醬燉飯。純素的醬料，吃素的人也能安心享用。

台灣家庭餐桌必學的家常燉肉，是白飯殺手，也是萬用的滷肉料理，學起來變成自家的味道吧！

適合純素者食用的辣炒三絲，有爽脆口感、酸辣的醬汁，步驟簡單快速，三分鐘上菜！

屬於台灣飲食中的文化創意，屬於理工男的感性醬料 台灣文創好說（口號）卻不好做（真正的實踐）理工先生煮醬，文學太... Continue Reading →

[食譜]首思醬作 料理的魔法師 懶人料理 青醬鮭魚蛋捲 油蔥麵線 繽紛串燒 麻婆豆腐輕鬆做 有一種醬料像魔法，... Continue Reading →