賴柏霖跳出舒適圈 料理醬飄香10年

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物理，最重要的是保持好奇心。物理系的訓練，並不是一定要當工程師。首思醬作的老闆賴柏霖放棄了友達工程師，開啟了手... Continue Reading →

∣三杯青醬 茄茄辣醬 純素醬汁拌麵之外，還可以做成這些 ∣ 《PAPA蔬食餐桌》 食譜 https://wp.... Continue Reading →

我想找到食材「善良」的那一面，提煉出來。 寶螺脫去工程師身分的那天，同事認為他過一陣子就會乖乖回來上班；媽媽甚至說怎麼生了個傻孩子。但現在他已經創業六年了，期望找回更多「食材善良的一面」。

屬於台灣飲食中的文化創意，屬於理工男的感性醬料 台灣文創好說（口號）卻不好做（真正的實踐）理工先生煮醬，文學太... Continue Reading →

[食譜]首思醬作 料理的魔法師 懶人料理 青醬鮭魚蛋捲 油蔥麵線 繽紛串燒 麻婆豆腐輕鬆做 有一種醬料像魔法，... Continue Reading →

醬人寶螺專訪