5分鐘煮經典菜 ─ 紅油抄手

次到麵店最喜歡點「紅油抄手」了! 好吃的抄手不是麵皮、餡料多豐富,而是每一家的「紅油」全然不同 每每吃到對味的紅油,都讓人口齒留香。 使用「首思醬作 Source Saucier」的 #加香紅油 隨身包 廚藝零級的人,也能做出美味的餐館經典菜喔!

加香焢肉

煮當天煮的焢肉不一定最好吃 前一天燉煮兩小時後,放涼冰鎮,隔天再加熱半小時,五花肉的膠質會更黏稠ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,吃進嘴裡,肉塊Q軟、入口即化卻不鬆散喔!

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