涼拌麻辣雞絲

夏天最適合低開火的涼拌菜,使用「加香紅油」隨身醬包,加上舒肥雞胸肉。只要輕輕撕開一包,麻、辣、鹹、香融合其中,在家不用大動作開火調味,也能簡單做出川味料理「麻辣雞絲」。

加香焢肉

煮當天煮的焢肉不一定最好吃 前一天燉煮兩小時後,放涼冰鎮,隔天再加熱半小時,五花肉的膠質會更黏稠ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,吃進嘴裡,肉塊Q軟、入口即化卻不鬆散喔!

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